WWW.DROGUEVEGETALE.FR

Contacter un administrateur - Liens

Accueil > Index des plantes > Gelidium sp.

Gelidium sp.

Gelidium sp.

Nom latin : Gelidium sp.

Nom vernaculaire : agar-agar

Classification : Rhodophycées

Parties utilisées : autres

Utilisations : Thérapeutique

laxatif, emulsionnant, gélifiant

Astuces de reconnaissance : Petits rubans blanchâtres, minces, chiffonnés et translucides

Odeur remarquable : Non

Molécules : Galactane complexe, mélange d’agarose et d’agaropectine (polymère de galactoses sulfaté)

Commentaires : On utilise aussi le genre Euchema, Gracilaria, etc.