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Foeniculum vulgare

Foeniculum vulgare

Nom latin : Foeniculum vulgare

Nom vernaculaire : fenouil doux , fenouil de Provence , aneth doux , aneth fenouil

Classification : Apiacées

Synonymes : Foeniculum vulgare var. dulce (Mill.) Batt., 1889

Parties utilisées : fruits

Utilisations : Thérapeutique

traitement symptomatique des troubles digestifs (ballonnements épigastriques, lenteur à la digestion, érucations, flatulences) , adjuvant de la composante douloureuse des colites spasmodique. Pour faciliter les fonctions d'éliminations rénales et digestives , diurétique

Astuces de reconnaissance : couleur vert pâle, saveur pénétrante sucrée, odeur douce et suave

Odeur remarquable : Oui

Molécules : huile essentielle riche en anethol

Risques de confusion :