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Cinnamomum verum

Cinnamomum verum

Nom latin : Cinnamomum verum

Nom vernaculaire : cannelle de Ceylan

Classification : Lauracées

Synonymes : Cinnamomum verum J.Presl , Laurus cinnamomum L. , Cinnamomum zeylanicum Blume

Parties utilisées : ecorce

Utilisations : Thérapeutique

Tonique. Douleurs digestives.

Astuces de reconnaissance : Odeur spécifique. Les écorces de Cannelle de Ceylan non raclées ne présentent généralement pas de tâches blanches contrairement à la Cannelle de Chine. Les formes non raclées sont par contre difficilement différentiables.

Odeur remarquable : Oui

Risques de confusion :